豊田市駅界隈　三河ソウルフード味噌おでん　美松

クーの散歩道のカマちゃんさんが記事にされていた、美松さんへ行って来ました。

Boo-logを始めてから、知り得たグルメ情報が結構あります。さすが地域密着型！

豊田市駅界隈なので駐車場が心配でしたが、お店から徒歩数mのところにありました。

お店は正直綺麗！と言う訳ではないけど、入ってすぐ左手のカウンターに目が向きます。

そこに味噌おでんと関東煮が湯気を立てて、私を待っていたからです。（＾-＾）

1Fはカウンターと、テーブル席２つですが、2Fでは宴会ができるそうです。

こう言うの、憧れてた・・・

お酒は飲めないけど、カウンターでお店の方と語り合ってみたかったのです。（初対面なので、語り合うまでは行きませんけどね）

関東煮です。とりあえず、関東煮、味噌おでんを1種類ずついただきました。（1人ではありませんよ）

これです！この味噌おでん。三河のソウルフードです。

おでん、串カツ共に、1本100円なんです！

真っ黒に近いおでん。豊田市の桝塚味噌を使用されています。

創業60年以上、注ぎ足し注ぎ足しでこの味噌を使っているそうです。レシピは教えるのは構わないけど、60年以上かけたこの味を簡単に再現することはできない！とお店の方ご自慢の味噌です。

牛スジをおかわりしちゃいました。

串カツはソース、味噌を頼んでみました。（私が食べたのは、味噌だけですが。）

味噌を頼むと目の前の味噌につけて、渡してくれます。

食べてみればわかる美味しさ。今、書いていてもグーグー鳴る勢い。

ソースの串カツにつけたソースは、サービスのキャベツと共に提供されたもの！

市販されていないと言うソースは、酸味があって今まで食べた事のないソースでした！

お酒を飲まないので・・・。ご飯・味噌汁（150円・100円）を頼みました。

すると、お勧めの食べた方があるよ！と。

味噌おでんの卵をご飯の上で割り、味噌をかけて食べるのです。

これ、美味しくない訳ないです！！牛スジもお勧めらしいです。

味噌が足りなくなったら、追加してもらえます。

いいお店発見！カマちゃんさんのおかげです。

本当に、また行きたいなぁと思えるお店です。

日月休みで、17:30～一応22時までやっているそうです。

でもお客さんがいたら、23時までやることもあるそうですが、味噌が持たないかも？とおっしゃっていましたよ。ああ、あの味噌おでんの味が忘れられません～。

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